Lou Gascoun : Les recettes authentiques du sud-Ouest

Chez nous les cochons sont élevés pour aller en boîte !

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La lamproie

Découvrez la lamproie à la bordelaise. Fabriquée selon la recette traditionnelle, la lamproie est coupée en de généreux morceaux agrémentés de blancs de poireaux et d’une sauce au vin rouge.
> Lamproie